Patna: बिहार के पारंपरिक और पौष्टिक खानपान को आधुनिक तकनीक से जोड़ते हुए ऑरिक मिल्स ने देश की पहली ‘सत्तू ड्रिंक वेंडिंग मशीन’ तैयार की है। राजधानी पटना में आयोजित एक विशेष कार्यक्रम के दौरान बिहार के मुख्य सचिव प्रत्यय अमृत ने इस अत्याधुनिक मशीन का विधिवत अनावरण किया। इस अवसर पर ऑरिक मिल्स के सह-संस्थापक एवं निदेशक विशाल आनंद भी उपस्थित थे। मुख्य सचिव ने इस नवाचार की सराहना करते हुए कहा कि सत्तू सिर्फ एक पेय पदार्थ नहीं है, बल्कि यह पीढ़ियों से चली आ रही प्राकृतिक ऊर्जा और पोषण की समृद्ध धरोहर है।
देश की पहली स्वचालित मशीन
यह भारत की पहली पूरी तरह से स्वचालित (फुल्ली ऑटोमैटिक) सत्तू वेंडिंग मशीन है, जो बटन दबाते ही कुछ ही सेकंड में स्वच्छ और स्वादिष्ट सत्तू ड्रिंक तैयार कर देती है। ऑरिक मिल्स ने इस मशीन के जरिए पारंपरिक सत्तू को आधुनिक बाजार की जरूरतों के अनुसार पेश किया है। इसमें ग्राहकों को बादाम के पौष्टिक तत्वों के साथ सत्तू का स्वाद मिलेगा। यह प्री-मिक्स ड्रिंक चटपटा, तीखा और मीठा—इन तीन बेहतरीन और संतुलित फ्लेवर्स में उपलब्ध कराया जाएगा, जिससे हर आयु वर्ग के लोग अपनी पसंद के अनुसार इसका आनंद ले सकेंगे।
पूरे देश में विस्तार की योजना
ऑरिक मिल्स के निदेशक विशाल आनंद ने बताया कि कंपनी का मुख्य उद्देश्य भारत के इस सबसे पौष्टिक सुपरफूड को वह आधुनिक इंफ्रास्ट्रक्चर प्रदान करना है जिसका वह हकदार है। सत्तू के साथ बिहार के ऐतिहासिक, सांस्कृतिक और भावनात्मक जुड़ाव को देखते हुए इस नवाचार के देशव्यापी सफर की शुरुआत के लिए सबसे पहले बिहार की धरती को चुना गया है। पटना में सफल शुरुआत के बाद कंपनी चरणबद्ध तरीके से देश के प्रमुख शहरों, रेलवे स्टेशनों, हवाई अड्डों और कॉर्पोरेट परिसरों में इन वेंडिंग मशीनों को स्थापित करेगी।
वैश्विक मंच पर सत्तू की धमक
मुख्य सचिव ने कहा कि हमारे किसान और आम परिवार वर्षों से किफायती, प्राकृतिक और निरंतर ऊर्जा के लिए सत्तू पर भरोसा करते आए हैं। बिहार का यह पारंपरिक पेय अब वैश्विक स्तर पर भी अपनी विशेष पहचान बना रहा है। उल्लेखनीय है कि अंतरराष्ट्रीय स्तर पर सत्तू के स्वास्थ्य लाभों और ताकत को प्रमोट करने के लिए इसे ब्रिक्स (BRICS) सम्मेलन की आधिकारिक किट में भी शामिल किया गया था। इस तरह की आधुनिक वेंडिंग मशीनों के आने से स्वदेशी खाद्य विरासत को बढ़ावा मिलेगा और सार्वजनिक स्वास्थ्य को भी नई मजबूती मिलेगी।
